{"id":4660,"date":"2017-10-22T15:40:41","date_gmt":"2017-10-22T15:40:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asadornuevoporche.com\/cavas-y-champagnes\/"},"modified":"2022-03-30T15:00:18","modified_gmt":"2022-03-30T15:00:18","slug":"cavas-y-champagnes","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.asadornuevoporche.com\/en\/cavas-y-champagnes\/","title":{"rendered":"Cavas y Champagnes"},"content":{"rendered":"
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Si hay unas bebidas que toman protagonismo cuando la gente cuando tiene algo que celebrar esas son las espumosas. Y en <\/span>nuestro restaurante asador en Barajas,<\/b> como siempre hay algo que celebrar, contamos con los mejores <\/span>Cava y Champagne<\/b>.<\/span><\/p>\n En nuestra carta tenemos de uno de los mejores cava de la variedad <\/span>Chardonnay<\/b>, <\/span>Anna Codorn\u00edu Brut Nature<\/b>. Un cava puro, <\/span>con aromas delicados y un frescor inconfundible<\/b>. Es el cava m\u00e1s emblem\u00e1tico de la <\/span>casa Can Codorn\u00edu<\/b>. Cuando se toma en nariz se aprecia cr\u00edticos refrescantes, notas de miel y nueces y flor de almendro y manzanas. La cremosidad de la <\/span>uva Chardonnay<\/b> le permite ser un cava dulce. Adem\u00e1s, de ser equilibrado, largo y con sabores delicados. Se puede tomar de acompa\u00f1ante de algunos de nuestros <\/span>pescados<\/b><\/a> o <\/b>mariscos<\/b><\/a> o <\/b>postres<\/b><\/a>.\u00a0<\/span><\/p>\n Y no pod\u00eda faltar en una carta exclusiva, el<\/span> rey de la casa Juve Camps, el Reserva de la Familia<\/b>. Un cava de m\u00e1xima calidad y <\/span>para tomar en ocasiones especiales como una comida familiar o con amigos.<\/b> Cuando se toma ofrece en la boca una frescura, agradable textura y un largo final con aromas de frutas blancas. Es un <\/span>cava brut nature <\/b>procedente de tres <\/span>cl\u00e1sicas variedades Macabeo, Paralleda y Xarel\u00b7lo.<\/b> Cuando se toma, en la nariz se aprecia de primer momento un olor de las frutas pera, mel\u00f3n, pomelo y lim\u00f3n. Para despu\u00e9s seguir con un recuerdo a miel, frutos secos y boller\u00eda. La <\/span>\u00fanica diferencia de los Cavas con los Champagne <\/b>son las uvas que se usan para la elaboraci\u00f3n de cada uno.\u00a0<\/span><\/p>\n Por \u00faltimo contamos en nuestra carta con los <\/span>Champagne Mo\u00ebt & Chandon<\/b>. Esta familia de <\/span>Champagne<\/b> puede tomarse durante cualquier plato de la comida, aunque sobre todo marida con pescado y postres. Es recomendable tomarse fr\u00edo, cuando est\u00e9n a una temperatura de 6\u2070 \/ 8\u2070. <\/span>Una copa de Champagne de esta marca es una aut\u00e9ntica delicia para el paladar,<\/b> ya que est\u00e1 considerado de los mejores espumosos del mercado.\u00a0<\/span><\/p>\n