{"id":4644,"date":"2017-10-20T21:57:43","date_gmt":"2017-10-20T21:57:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asadornuevoporche.com\/nuestra-cuchara\/"},"modified":"2022-06-02T10:38:36","modified_gmt":"2022-06-02T10:38:36","slug":"nuestra-cuchara","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.asadornuevoporche.com\/en\/nuestra-cuchara\/","title":{"rendered":"Our Hotpots"},"content":{"rendered":"
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En <\/span>Asador Nuevo Porche<\/b> apostamos por los <\/span>platos de cuchara<\/b>, los de toda la vida porque pocas cosas dan m\u00e1s felicidad que tomar un buen <\/span>cocido completo, fabes, callos con garbanzos o marmitako<\/b>. Los cl\u00e1sicos nunca fallan.\u00a0<\/span><\/p>\n

En nuestro restaurante de <\/span>Barajas<\/b> podr\u00e1s probar cada d\u00eda de la semana un guiso de cuchara diferente. Un buen caldo que reconforta el cuerpo a cualquiera. Ese calorcito que te baja por la garganta y abraza tu est\u00f3mago en cada cucharada. Ser\u00e1 ese sopor que te sume en un delicioso letargo pre-siesta. Claramente estos distintos caldos tienen que estar acompa\u00f1ados por un <\/span>vino blanco Rueda<\/b> o por un <\/span>tinto Rioja<\/b>. El caso es que los platos de cuchara nos encantan y son los favoritos de las fr\u00edas jornadas invernales de <\/span>Madrid<\/b>.\u00a0<\/span><\/p>\n

Variados primeros platos de cuchara\u00a0<\/b><\/h2>\n

No hay nada que entone m\u00e1s el cuerpo que unas buenas <\/span>fabes, un cocido completo o callos con garbanzos<\/b>. Y en <\/span>Asador Nuevo Porche<\/b> bordamos estos primeros platos de cuchara. Adem\u00e1s los tenemos todos inclu\u00eddos en nuestro <\/span>men\u00fa cuchara.<\/span><\/a>\u00a0<\/span><\/p>\n

El <\/span>cocido madrile\u00f1o<\/b> es, como su propio nombre indica, un plato t\u00edpico de la gastronom\u00eda madrile\u00f1a y va repleto de ingredientes que aportan su sabor al caldo resultante, potente y delicioso, con el que se prepara una <\/span>sopa con fideos<\/b> que da inicio al fest\u00edn.\u00a0<\/span><\/p>\n

Mientras que nuestras fabes est\u00e1n preparadas a fuego lento y como manda la tradici\u00f3n, con sus <\/span>fabes de la Granja, su chorizo y morcilla asturianos<\/b> y otras piezas del cerdo normalmente saladas, como el <\/span>lac\u00f3n o el tocino<\/b>, que hacen las delicias de propios y extra\u00f1os cuando se tiene la suerte de poder disfrutar de este plato.<\/span><\/p>\n

Si te decides por un cl\u00e1sico <\/span>guiso de cuchara de pescado y patatas<\/b> tienes nuestro <\/span>marmitako<\/b>. Un plato de pescado que se disfruta tanto reci\u00e9n hecho, en caliente, como en fr\u00edo.\u00a0<\/span><\/p>\n

Por \u00faltimo contamos con las <\/span>verdinas<\/b>, una variedad de alubias de peque\u00f1o tama\u00f1o que se recolectan cuando el grano todav\u00eda est\u00e1 en estado inmaduro y a\u00fan no ha tomado su color blanco, permaneciendo a\u00fan de color verde. <\/span>Son las legumbres m\u00e1s exclusivas, que est\u00e1n en plena temporada.<\/b> Son ideales para tomar con pescados y con mariscos. <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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En <\/span>Asador Nuevo Porche<\/b> apostamos por los <\/span>platos de cuchara<\/b>, los de toda la vida porque pocas cosas dan m\u00e1s felicidad que tomar un buen <\/span>cocido completo, fabes, callos con garbanzos o marmitako<\/b>. Los cl\u00e1sicos nunca fallan.\u00a0<\/span><\/p>\n

En nuestro restaurante de <\/span>Barajas<\/b> podr\u00e1s probar cada d\u00eda de la semana un guiso de cuchara diferente. Un buen caldo que reconforta el cuerpo a cualquiera. Ese calorcito que te baja por la garganta y abraza tu est\u00f3mago en cada cucharada. Ser\u00e1 ese sopor que te sume en un delicioso letargo pre-siesta. Claramente estos distintos caldos tienen que estar acompa\u00f1ados por un <\/span>vino blanco Rueda<\/b> o por un <\/span>tinto Rioja<\/b>. El caso es que los platos de cuchara nos encantan y son los favoritos de las fr\u00edas jornadas invernales de <\/span>Madrid<\/b>.\u00a0<\/span><\/p>\n

Variados primeros platos de cuchara\u00a0<\/b><\/h2>\n

No hay nada que entone m\u00e1s el cuerpo que unas buenas <\/span>fabes, un cocido completo o callos con garbanzos<\/b>. Y en <\/span>Asador Nuevo Porche<\/b> bordamos estos primeros platos de cuchara. Adem\u00e1s los tenemos todos inclu\u00eddos en nuestro <\/span>men\u00fa cuchara.<\/span><\/a>\u00a0<\/span><\/p>\n

El <\/span>cocido madrile\u00f1o<\/b> es, como su propio nombre indica, un plato t\u00edpico de la gastronom\u00eda madrile\u00f1a y va repleto de ingredientes que aportan su sabor al caldo resultante, potente y delicioso, con el que se prepara una <\/span>sopa con fideos<\/b> que da inicio al fest\u00edn.\u00a0<\/span><\/p>\n

Mientras que nuestras fabes est\u00e1n preparadas a fuego lento y como manda la tradici\u00f3n, con sus <\/span>fabes de la Granja, su chorizo y morcilla asturianos<\/b> y otras piezas del cerdo normalmente saladas, como el <\/span>lac\u00f3n o el tocino<\/b>, que hacen las delicias de propios y extra\u00f1os cuando se tiene la suerte de poder disfrutar de este plato.<\/span><\/p>\n

Si te decides por un cl\u00e1sico <\/span>guiso de cuchara de pescado y patatas<\/b> tienes nuestro <\/span>marmitako<\/b>. Un plato de pescado que se disfruta tanto reci\u00e9n hecho, en caliente, como en fr\u00edo.\u00a0<\/span><\/p>\n

Por \u00faltimo contamos con las <\/span>verdinas<\/b>, una variedad de alubias de peque\u00f1o tama\u00f1o que se recolectan cuando el grano todav\u00eda est\u00e1 en estado inmaduro y a\u00fan no ha tomado su color blanco, permaneciendo a\u00fan de color verde. <\/span>Son las legumbres m\u00e1s exclusivas, que est\u00e1n en plena temporada.<\/b> Son ideales para tomar con pescados y con mariscos. <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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